Manfaat kunyit bagi kesehatan

selamat pagi teman teman
inilah manfaat dari kunyit
semoga bermanfaat

Manfaat kunyit bagi kesehatan:

Kunyit (curcuma domestica) adalah tanaman herbal yang termasuk dalam famili Zingiberaceae, sama seperti jahe, lengkuas dan temulawak.

Tanaman ini dapat tumbuh baik di negara beriklim tropis maupun subtropis. Masyarakat Asia terbiasa menambahkan kunyit sebagai bumbu kari dan jenis makanan lainnya.

Di Indonesia, kunyit juga dikonsumsi sebagai jamu atau minuman kesehatan sedangkan di India, bubuk kunyit biasa ditambahkan pada susu dan digunakan untuk menyembuhkan luka. Lebih dari 7000 penelitian telah dilakukan untuk membuktikan khasiat kunyit dalam pengobatan.

Apa saja manfaat kunyit itu?

Hampir seluruh penelitian melaporkan bahwa senyawa curcumin dalam kunyit adalah zat yang paling efektif bekerja dibandingkan senyawa lainnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat kunyit yang perlu anda ketahui :

1. Mengatasi peradangan

Gambar: www.tasteforlife.com

Peradangan atau inflamasi adalah proses yang terjadi sebagai reaksi terhadap infeksi atau gangguan pada sel atau jaringan dalam tubuh.

Sebagian besar inflamasi atau peradangan dalam tubuh diakibatkan oleh infeksi bakteri dan radikal bebas yang memicu pelepasan senyawa sitokin.

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of oncogene, curcumin yang terkandung dalam kunyit mampu meningkatkan kekebalan sel imun dan menghambat produksi sitokin serta prostaglandin sehingga peradangan dalam tubuh dapat diatasi dan rasa sakit berkurang.

2. Mencegah kanker

Penyakit kanker menempati posisi tiga besar penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini muncul akibat perubahan atau mutasi gen yang terjadi dalam tubuh.

Sel kanker tumbuh tidak terkendali dan menyebar pada organ lain. Kanker disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya pola hidup yang tidak sehat, infeksi virus atau bakteri serta radikal bebas. Senyawa radikal bebas seperti Hidrogen peroksida dapat memicu kerusakan gen dalam sel dan memicu munculnya sel kanker.

Penelitian membuktikan bahwa kandungan antioksidan dalam kunyit dapat mencegah pengaruh radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Tidak hanya itu, penelitian lain juga menyebutkan bahwa senyawa curcumin dalam kunyit mampu membunuh sel kanker dan meningkatkan efektifitas obat-obatan konvensional yang digunakan dalam pengobatan kanker.